主料
輔料
具體步驟
1.基圍蝦剪去須腳洗淨
2.鍋裡燒水,加入少許油、鹽和一片生薑,放入洗淨的蝦,煮至蝦變色。
3.煮好的蝦撈起裝盤。
4.用一小碗切少許薑絲,加入適量陳醋。
5.剝開蝦肉,以薑絲陳醋蘸食。
烹飪技巧
無需技巧