準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小龍蝦 :
適量 輔料
蔥 :
適量 具體步驟
1.抓小龍蝦的時侯,一邊用大拇指,另一邊用食指和中指,三根手指就這麼一左一右快速捏住小龍蝦的背部
2.手捏住蝦背時,哪怕小龍蝦再怎麼折騰,它的鉗子也不會夾到手。翻過來看看,這個時侯,再用小刷子來刷洗就可以了
3.洗的時侯,如果覺得蝦鉗舞動時影響刷洗進度,可以把手稍微向前捏一點,把鉗子也捏緊固定住就好了
4.鍋裡放入適量清水,水量要能沒過準備好的全部小龍蝦
5.加入調料欄裡的所有調料
6.倒入刷洗乾淨的小龍蝦,開火
7.大火燒開後轉中火煮7.8分鐘關火即可