鮮美的白灼蝦如何做簡單又美味

白灼蝦是將大海蝦煮熟之後蘸醋就可以食用了，製作起來十分簡單有趣，吃起來味道也是十分鮮美，我們在家中製作的時候最好買新鮮愛的海蝦，這樣製作的白灼蝦才更美味。非常適合在聚會或者宴會上為家人和朋友製作這道鮮美的白灼蝦。

主料

輔料

具體步驟

1.將海蝦去須去蝦線洗淨備用。

2.姜一部分切片，一部分切末。

3.將薑末放香油 生抽醋調成蘸汁。

4.將蝦及薑片放入開水鍋中。

5.煮2-3分鐘即可。

6.立馬撈出過冰水，然後擺盤即可食用。

烹飪技巧

蝦最好去掉蝦線及蝦鬚。白灼蝦用的蝦一定要新鮮。