美味的白灼小花蝦如何做簡單又美味

美味的白灼小花蝦製作方法非常的簡單，耗費時間只有十分鐘，原料也比較少，主要原料就是小花蝦，蝦肉肉質細膩嫩滑，味道鮮香美味，含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質非常容易就會被人體所吸收，再加上多種調料的搭配組合，好吃極了，值得製作。

主料

輔料

具體步驟

1.將小花蝦洗乾淨，這蝦很小，不用剔蝦線。

2.鍋里加水、燒開，加入薑片，煮沸。

3.放入小花蝦。

4.待再次沸騰後煮1分鐘左右。

5.待蝦肉全變色後撈出，瀝乾。

6.調好醬料，蘸著吃，特美味。

7.成品。

烹飪技巧

1、小花蝦個頭很迷你，不用剔蝦線，白灼後剝殼可以直接吃。2、白灼小花蝦的時間大約是1分鐘左右，不能煮老哦。3、蝦一定要開水下鍋哦，這樣可以瞬間封住蝦的鮮味不易流失。4、醬汁可依個人口味調整。