主料
輔料
具體步驟
1.大蒜切細
2.放香醋備用
3.鍋洗淨
4.放少量水
5.加薑片
6.煮開後放鮮蝦
7.略翻一下
8.蝦變紅色即熟撈起
烹飪技巧
一定要吃活蝦。經常看到超市死蝦,也賣17元多,也有人買。海鮮死了有毒,這不敢吃吧?