![誘人的油爆蝦怎麼做好吃又簡單]( "誘人的油爆蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
對蝦 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
少量蒸魚
醬油 ：
適量生抽 ：
適量 大蒜 ：
4瓣香醋 ：
適量 具體步驟
![誘人的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備蝦，蝦槍和蝦鬚剪掉，如果不嫌麻煩可以在背部劃一下，更入味。
2.生抽，蒸魚醬油（沒有可以不放），香醋，白糖，鹽調汁備用。
![誘人的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.等油熱後放蒜爆鍋。
![誘人的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.放大蝦，炒至發紅。
![誘人的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.放調好的汁。
![誘人的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.煮2分鐘出鍋，美味的大蝦就可以開動了。
烹飪技巧
調好的汁最好嘗一下，因為生抽，蒸魚醬油本身就有鹹度，香醋也有鹹度，我沒有放鹽有點淡。
千里飄香谷
