誘人的焗油黃金蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.基圍蝦從背部用剪刀剪開，用牙籤去除蝦線，材料洗淨備用

2.基圍蝦用鹽料酒薑片拌均勻，醃製15分鐘

3.起油鍋，爆香大蔥

4.翻炒基圍蝦顏色變紅

5.加入紅椒翻炒

6.最後翻炒熟透，加入蒜葉

7.裝盤即可食用

烹飪技巧

基圍蝦屬於水產品，一定要燒透，防止有寄生蟲。