誘人的爆炒腰花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.用開水將腰子焯一下。

2.將焯過的額腰子切成腰花。就是在腰子的背面劃兩道。

3.將圓蔥切片備用。

4.油熱後，將腰花、圓蔥、各種調料放入煸炒。

5.炒熟後即可出鍋食用。

烹飪技巧

腰子在焯的時候不要時間過長，水開了，放入打個滾，就直接撈出。