準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘夏日炎炎,我們就希望暢快一番,一口誘人的油爆大對蝦,一口才從冰箱拿出來的冰啤酒,我想,很多人都會拜倒著在誘人的油爆大對蝦的石榴裙下吧,我們怎麼才能將油爆大蝦做好呢?下面跟著小編來做這道美味營養的菜餚吧!喜歡的朋友動動手指轉發給更多的親朋好友們。
主料
大蝦 :
500 輔料
鹽 :
適量其他佐料 :
適量 具體步驟
買來的對蝦先放水中靜奍20分鐘左右,然後清洗乾淨
剪去對蝦的長鬚和頭部尖刺
生薑清洗乾淨切絲備用
起油鍋,待油溫八成熱時先放入生薑爆炒至出香味
放入對蝦爆炒
加少許水然後蓋上鍋蓋燜3分鐘左右至蝦變成紅色即可