關於爆蝦的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：600輔料油：適量紅糖：適量姜：適量鹽：適量醋：適量蔥：適量具體步驟1.海蝦洗乾淨。2.起油鍋，蔥姜入鍋煸香，海蝦入鍋炒。3...

“這款油爆蝦是大名鼎鼎的蘇菜，而最出名的是杭州的油爆蝦，民間素有“到了杭州不吃油爆蝦，等於沒有來杭州”的說法，無論是賣相還是味道，都無疑為餐桌增添一抹亮色。炸透的蝦殼色澤紅亮、紅豔...

“芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也稱為香菜，我們這裡一般稱香菜為芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。諸如芫爆肉絲，芫爆雞絲，芫爆肚絲等都很不錯。這道芫爆蝦是芫荽與海蝦組合。芫荽的清香與海蝦的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：12只苔條：5輔料油：適量胡椒粉：適量鹽：適量自制番茄辣醬：適量具體步驟1.蝦2.苔條3.自制番茄辣醬。4.油爆蝦，第一次，中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘剁椒醬爆蝦是一道好吃的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。剁椒醬讓人垂涎欲滴，香味得到了完美的融合，吃著...

“對於海鮮類的，我基本不怎麼吃，特別是帶殼的什麼蛤蜊啦，蟶子啦，特別是螃蟹，我連怎麼剝都不會所以我媽說我吃自助最吃虧了···但是魚蝦之類的我倒是不抗拒的，但是吃蝦子最麻煩的就是剝殼了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小河蝦：200輔料油：適量蔥：適量醬油：適量鹽：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.將蝦剪去鉗、須、腳，洗淨，控幹。2.鍋裡放油，用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油爆蝦，這道菜估計在遙遠的南方是非常的常見的一道家常的烹飪菜。我們大家都知道，蝦中含有豐富的磷、鈣，等等的一些非常...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:44分鐘油爆蝦，主要由雞蛋做成，蛋白的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為人體吸收。營養豐富，口感鮮美，更合乎人體的營養需求，再...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦的營養非常的豐富，它富有非常高的鈣質。我非常喜歡吃蝦。也很喜歡今天要像大家推薦的就是郫縣醬爆蝦。說起郫縣醬我...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：300輔料鹽：適量白砂糖：適量蔥花：適量料酒：適量味極鮮：適量油：適量老抽：適量蒜瓣：適量具體步驟1.將蝦洗乾淨，去除蝦鬚。2...

食材明細主料蝦（300克）輔料大蒜（適量）調料大蒜（5瓣）料酒（1勺）鹽（半勺）糖（少許）味精（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜爆蝦的做法步驟1、很多蝦都適用哦，基圍蝦、對蝦、九節蝦都行。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦肉在油鍋裡爆煮之後，非常地誘人。營養十足，讓人吃過一次，就欲罷不能流連忘返，還想再吃一次，根本停不下來。如果喜歡，就可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：15只輔料料酒：1匙生粉：適量醬油：1匙鹽：少量糖：少量蒜頭：1粒蔥：少量具體步驟1.將蝦用清水洗乾淨，去頭部的刺，從背部切開，清理...

食材明細主料海白蝦（適量）洋蔥（大半個）輔料生薑（1小塊）配料鹽（1.5勺）生抽（1勺）糖（1勺）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥芝麻爆蝦的做法步驟1、把蝦開背去蝦線，瀝乾水。生薑切小片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮活蝦用牙籤挑出蝦線，就是蝦背上黑黑的一條，2.胡蘿蔔辣椒分別切片3.鍋裡放少量油，放入蝦，變色就關火盛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦：500輔料油：適量小蔥：適量生薑：適量料酒：適量鮮醬油：30毫升白糖：10香醋：15毫升具體步驟1.活蝦用流動水洗淨後剪去蝦鬚2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蝦：150土豆：150輔料油：適量鹽：適量海苔：適量鮑魚汁：適量胡蘿蔔片：適量具體步驟1.準備好食材。2.土豆切小塊上鍋蒸熟。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料北極蝦：適量輔料蒜末：適量薑末：適量蔥末：適量幹辣椒絲：適量花椒粒：適量鹽：適量具體步驟1.將北極蝦清洗乾淨，控幹水分。（注...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：400輔料蔥姜：適量糖：適量油：適量大蒜：適量芝麻油：適量鹽：適量白酒：適量醬油：適量具體步驟1.蝦洗淨，剪去蝦鬚。2.用剪...

“一道夏日下飯菜。”食材明細主料河蝦（250克）韭菜（120克）青椒（各2個）紅椒（適量）輔料大蒜頭（2瓣）生薑（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜爆蝦的做法步驟1、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮明蝦：適量輔料香蔥：適量料酒：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.鮮蝦擇掉兩須，洗淨瀝水備用（買來的活蝦養不到半天就會缺...

食材明細主料蝦（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）五香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆蝦的做法步驟1、把新鮮的蝦洗好待備。2、放水下鍋均勻點，放姜，黃酒。3、把蝦倒進鍋裡。4、鍋蓋上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦富含蛋白質和各種人體所需的氨基酸等等，搭配著青椒烹飪，色澤鮮亮清新讓人胃口大開，口感也是麻辣鮮香略帶回甜讓人享受...

食材明細主料蝦（300G）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料白糖（適量）生抽（適量）米酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香油爆蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨，去頭。2、鍋中燒熱水，放蝦焯水。3、蔥...