今天想要製作的是一個油燜大蝦的，大家覺得油燜大蝦是比較上火的，但是沒有關係，因為我們吃油燜大蝦的時候呢，也會多吃一些蔬菜水果的，所以喜歡吃油燜大蝦的朋友，然後又不想在外面吃的朋友可以來超市自己製作一下。
主料
鮮蝦 ：250g輔料
料酒 ：一勺具體步驟
1.鮮蝦去頭和蝦線，洗乾淨，加鹽，料酒醃製十分鐘。
2.把香醋，白糖，料酒，生抽，生粉放入碗裡，加適量清水，攪勻。
3.油熱，把蝦煎至兩面金黃。
4.先把蝦盛出備用。
5.鍋裡留底油，放蔥姜爆香。
6.下蝦，倒入調好的汁，中火翻炒。
7.待湯汁收幹盛出。
無
千里飄香谷
