1、生薑切片,適量火鍋底料備用。
2、龍蝦尾加入薑片焯燙後洗。
3、鍋中底油炒香薑片。
4、加入適量的火鍋底料炒散。
5、放入年糕。
6、放入龍蝦尾。
7、加入炒年糕配的調料。
8、加入適量的清水煮開。
9、燜至年糕變軟,湯汁有些許粘稠即可出鍋。
10、成品。
11、成品。
12、成品。