抹茶青梅果餅如何做簡單又美味

抹茶青梅果餅是一種閒暇小吃，其主要原材料有面粉、青梅、香蔥等烘烤而成，抹茶青梅果餅金黃飽滿,皮薄餡多,口感豐厚，飄著淡淡的抹茶味，色澤翠綠。青梅它的營養價值不可小覷，裡面含有大量的維生素、膳食纖維以及其他營養物質，抹茶青梅果餅既酥脆又有營養，讓人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.青梅果脯去果核切成小丁備用。

2.抹茶粉放入大碗裡。

3.倒入牛奶攪勻，放入白糖攪勻。

4.篩入麵粉攪拌均勻成麵糊。

5.放入青梅丁攪拌均勻。

6.電餅鐺放少許油，接通電源舀入麵糊攤成餅狀，兩面煎熟即可。為討小孩子歡心我用模具壓出形狀，擺上番茄果脯略裝飾了一下。

烹飪技巧

青梅果脯含糖份較重，白糖的放入量依個人口味而定。