主料
輔料
具體步驟
1. 青蘋果去皮
2. 用榨汁機加工,汁水和果泥混合
3. 話梅肉加入水燒開後,再小火煮10分鐘左右,自然冷卻,放冰格中冷凍
4. 在青蘋果泥中加入適量話梅冰即可。
烹飪技巧
◎青蘋果要挑新鮮,且不可腐敗,否則影響口感,也不利於健康;◎話梅水一定要燒開,再略煮,這樣才出味;◎青蘋果泥和話梅冰的比例按自己的口味放。