作為一名懷著包包的媽媽，因為有著太多的食物忌口，所不能嘗的食物實在是太多了！但是也有著不少甜食控、抹茶控的寶媽，在懷孕的時候糾結到底抹茶在懷孕的時候能不能吃呢？下面這篇文章就來給各位寶媽以及廣眾朋友們解疑，抹茶是什麼？懷孕能不能吃抹茶？
1、抹茶到底是什麼
抹茶與我們的淵源始於中國隋唐。很多人都會有一個誤區，認為抹茶的起源地來自日本，這不怪大家會入此坑，只因在日本，抹茶的用途被髮揚光大，上到天皇，下到庶民，都對中國的抹茶極為推崇，而在中國，自明代以來，茶葉的直接沖泡便取代了抹茶的地位，從而使得抹茶漸漸被人忘之。實則不然，抹茶的歷史已經早於烏龍茶几百年。抹茶， 中國古時候稱之為末茶，即採用春天裡的嫩茶葉，通過殺青等手段使茶葉變軟並釋放出茶香味，最終以揉成形便於儲存，待食用時再用火烘乾多餘水分，然後用石墨碾磨成粉。抹茶可用來直接沖泡成茶飲，還可以放入糕點中做調味品，以提升糕點的口感和色澤。
2、抹茶有什麼功效
既然是茶，那其保健功效也是不言而喻的。抹茶含有豐富的人體所需營養成分，以及高達近30餘種的微量元素，其中的蛋白質，是形成骨骼和肌肉的必備營養素，其所含的食物纖維，能幫助體內排除有害物質、促進胃腸蠕動從而減少便祕。除此之外，抹茶還有美白、抗氧化、促進細胞再生等強大功能。趨於日本人飲茶的習慣，抹茶被廣泛運用到食品中，又鑑於抹茶是一種營養強化劑和天然色素新增劑，其用途逐漸擴大到保健品和化妝品等諸多行業。目前，日本的抹茶產業已發展得非常龐大，其衍生出來的品種繁多的抹茶甜食，成了當下年輕人所熱捧的美食之一。
3、抹茶是綠茶嗎
目前，市面上有很多甜品店所用食材都非真的抹茶，而是用綠茶粉代替了抹茶，這在口感上是有很大差別的，吃過正宗抹茶食品的人，一定懂得這口感上的天壤之別。
由於對抹茶的瞭解不多，有相當多的人分不清抹茶和綠茶粉的區別，很多人都會認為抹茶就是綠茶粉，也會有一些人認為磨得細的是抹茶，磨得粗的是綠茶粉，實則不然，抹茶和綠茶粉在製作工藝、原料選取以及口感上有著很大的差別。抹茶製作工藝複雜，需要經過十多道程式才能碾磨出一份抹茶，而綠茶粉的製作工藝相對簡單，且在外觀顏色上，抹茶顏色翠綠，而綠茶粉的顏色偏黃。口感上，抹茶的色香味都要比綠茶粉更勝好幾籌。
4、孕婦能吃抹茶嗎
不能喝或者是少喝。抹茶中含有咖啡因，抹茶被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育，也可導致流產率上升。另外，攝取太多咖啡因可能會影響胎兒大腦、心臟和肝臟等重要器官的發育，所以孕婦還是最好少喝抹茶。為了肚裡胎兒的健康，孕婦們在孕期還是要忌口的，否則一旦因為飲食不良而影響寶寶的健康，將會追悔莫及，當然對於一些不可以過量的食物，比如高糖的甜點、飲品，不是說一點不能吃，但要把控量，當然不能沒有任何剋制。
看到這裡，相信很多人對抹茶也有了一個充分的認識，關於孕婦能吃抹茶嗎這個問題，也隨著文章為大家一一解答了。抹茶固然美味，但是為了孩子的健康，各位寶媽在懷孕的時候還是要稍微忍耐一下，儘量少吃，但是為了在孕期能夠擁有一個開心的情緒，偶爾吃一點抹茶，對身體也有一定好處喲。
千里飄香谷
