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抹茶控的抹茶瑪德琳如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.14K
抹茶控的抹茶瑪德琳怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:35分鐘

主料

低筋麵粉120
蛋 :2只
細砂糖 :100
黃油 :120
牛奶 :30
抹茶粉 :6
泡打粉 :2

輔料

具體步驟

1. 蛋打散,加入糖攪打均勻。

2. 加入牛奶,攪拌均勻。

3. 將低筋麵粉、抹茶粉和泡打粉混合後篩入。

4. 黃油融化成液態後加入麵糊裡,攪拌均勻。

5. 把麵糊放入冰箱冷藏45分鐘~1小時,麵糊會變硬。

6. 將麵糊在室溫下回溫一下,待重新具有流動性後裝入裱花袋,擠入模具

7. 放入預熱好的烤箱,170°,15-20分鐘,完全膨脹開即可哦!