香甜雙色鬆軟麵包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

香甜雙色鬆軟麵包是早晨或下午茶甜點的極佳選擇，除了其雙色外形十分討巧外，這款麵包的鬆軟是能帶給你不一樣的驚喜哦。在早晨時光，配著牛奶的鬆軟麵包能給人帶來滿滿的元氣，而午後搭配上一杯香醇濃郁的紅茶又是一種極其高雅的享受。

主料

高筋麵粉 ：250
水 ：120
可可粉 ：15
糖 ：36
雞蛋 ：1個

輔料

酵母 ：5
奶粉 ：3
黃油 ：16
鹽 ：2

具體步驟

1.麵包機安好刀片，加入水，打入雞蛋；

2.桶內一角加入白糖，另一角加入鹽，加入奶粉；

3.加入黃油，麵粉，麵粉覆蓋整個水面，中間挖一小坑，加入酵母粉；

4.啟動一個和麵程式，揉好的麵糰拉出薄的筋膜；

5.麵糰較軟，撒些麵粉，麵糰分為兩份；

6.一份加入可可粉；

7.充分揉勻；

8.兩個麵糰擀成長的片，疊放在一起；

9.捲起來；

10.放入麵包機，啟動發酵程式；

11.發酵好後，啟動烘烤程式，定時40分鐘；

12.四十分鐘後，麵包烤好了。

烹飪技巧

鬆軟麵包麵糰特別柔軟，揉麵時加些麵粉。