好吃的香甜鬆軟發麵餅如何做簡單又美味

好吃的香甜鬆軟發麵餅來咯，小編今天在同事家裡面吃到了這個好吃的香甜鬆軟發麵餅，味道簡直好的不行了，太美味了，忍不住問同事要了幾個好吃的美味蒸餅打包回家和家裡人分享了，還在同事那裡邊要到了具體的製作步驟，看上去做法非常的簡單哈。

主料

輔料

具體步驟

將所有用料倒入麵包桶，先放水，雞蛋再放糖和鹽油，上面倒入麵粉，麵粉中間挖洞埋入酵母。選擇發酵程式，直至麵糰發至兩倍大，手指戳洞不回縮。

面板上放簿面，取出面均勻分成大約40克一個的劑子，按壓排氣揉圓備用。取一個麵糰壓扁，稍微擀成邊緣薄中間後的麵皮，稍微擀大一點比較包得進多點餡料。中間那裡不要擀的太薄留厚一點。我的戰場比較狼狽，做了一些才想起來拍照，芝麻都擀進麵皮了，吃起來更帶勁不是麼!

講調好的白糖餡或者豆沙餡包入。豆沙煮出來水多的話在鍋裡炒一下炒幹一點就好了，也可以參照月餅餡料製作，可是我不喜歡油大，餡料炒制時沒有放油。白糖餡裡放一點麵粉抓勻，如果是純白糖的話非常容易流出來，加麵粉一個沒那麼甜再者就是黏稠一點。

壓扁，小心擀開，表面刷水拍上芝麻。同鍋小合照。因為是最後一鍋芝麻都用完了。黑芝麻不如白芝麻香。