蔥香蛋卷果子,喜歡吃雞蛋,經過油煎後的那種椒香。加上蔥的搭配,那種香味變得更加濃烈。除了簡單的煎蛋之外,今天做個特殊的。從外形上面做個突破,口感上面做了挑戰,加入米酒等配料。其實做法很簡單,省時省力,你也可以在下班後或者早上都可以做。
主料
雞蛋 :2個輔料
油 :適量具體步驟
1.蔥切碎。
2.雞蛋兩個打入盆中。
3.加入鹽,生抽,五香粉 ,米酒打勻。
4.生粉加入水拌勻。
5.倒入雞蛋液內拌勻。
6.最後加入蔥花拌勻備用。
7.平底鍋中倒入適量油,燒熱後倒入一大勺的雞蛋液,輕晃鍋子攤簿,小火煎。
8.待一面定型後翻面。
9.最後關火捲起稍定型即可,也可以捲入自己喜歡的火腿或其他食材。