![鮮美可口的酸辣拌土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "鮮美可口的酸辣拌土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
1個 輔料
青椒 ：
少許紅椒 ：
少許 花椒 ：
少許 醋 ：
1湯匙白糖 ：
少許乾紅辣椒 ：
4個蒜 ：
2瓣油 ：
適量 小蔥 ：
2根 醬油 ：
1湯匙鹽 ：
適量 具體步驟
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1.材料；
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2.土豆去皮切絲；用刨的也可以哈~
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3.鍋中加水燒開，放入土豆絲焯至變透明後撈出；
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4.沖洗兩次後再用冷水浸泡至凉，撈出瀝乾水分；
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5.蒜切末、幹辣椒切段、青紅椒切絲、蔥白切末葉切段；
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6.小鍋中加油燒熱，放入花椒爆出香味後撈出不要，再放入幹辣椒、蒜末蔥白爆香，加鹽、醋、醬油和白糖調味；
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7.把料汁倒入土豆絲中拌勻即可。
烹飪技巧
調味料隨個人口味。
千里飄香谷
