關於血淚史的知識

“孜孜不倦地做了1年半的戚風，其中塌陷無數次，浪費了無數個雞蛋，信心被秒殺無數次，真真一部烘焙烘培血淚史。後來參閱了無數的帖子和書籍後，實驗了無數次後，終於做出了像樣子的戚風。這兩天...

“Stollen,也被我們很多人稱為史多倫,是德國傳統的聖誕節點心,據說已經有幾百年的歷史了。每年聖誕節前一個月做好,臨聖誕節的每週全家人聚集在一起,將它切成薄片食用，一直持續到聖誕節...

1、可以把洋蔥切成兩半，放入水中，把洋蔥中刺激性氣體溶於水，這樣可以隔絕有刺激性氣體的釋放在外面。2、切洋蔥之前把菜刀放在冷水中浸一會兒再切，也可以減少洋蔥的刺激。...

“第一次做桃膠，有點兒手忙腳亂，桃膠皁角米主要是要泡水12個小時➕，牛奶不能煮太久保持20分鐘之內，太久就結塊，因為桃膠皁角米都沒味道，糖需要多加一些(☆v☆)謝謝大家”食材明細主料皁角米（1...

大家都知道我國是飲茶大國，我國的飲茶歷史聞名久遠，而且茶文化也是博大精深。中國人愛喝茶是全世界都知道的，不過大家知道我國的茶葉歷史有起源於哪裡嗎？其實是起源於四川，四川是我國最早種...

“史多倫（Stollen）麵包源自德國東部的城鎮德雷斯頓，是德國聖誕節必備的傳統點心，也稱節日麵包。距今已有幾個世紀的歷史。這款麵包象徵襁褓中的耶酥所裹的包巾，具有特殊的宗教寓意。這個已...

“周星星的電影《食神》，大家一定不會忘記吧，裡面那一碗色香味俱全的黯然消魂飯讓美食評委在吃了後全身癱軟，倒地不起，最後感動流淚，裡面薛家燕的表演真是極為精彩，雖然這是喜劇的誇張表現手...

“媽媽總是念叨讓我給她做點麵包寄回去，可是路程太遠，一般的麵包沒等到地方就已經口感變差了，最後想了想，做了這款史多倫，可以長時間儲存，適合長途寄給媽媽，離家太遠還不能回去，真是各種不方便...

“點心類——史多倫含有豐富乾果的史多倫，沾裹上雪一樣薄薄的糖粉，模樣可愛，吃起來酸甜，質地酥香可口，是德國聖誕節必備的傳統麵包，距今已有幾個世紀的歷史；製作時間：5min、難度5星、人數5人、...

“聖誕麵包史多倫乾果麵包香味誘人。擁有大量的糖，乾果做成，表面還要撒上厚厚的糖粉。所以史多倫麵包吃起來香甜緊實不幹澀。在氣候寒冷的歐洲大陸，史多倫麵包可以儲存一個月之久。這樣耐...

葡萄酒是國外主要的特色酒品，它的製作原理是將新鮮的葡萄或葡萄汁經過特殊工藝而得到充分或部分發酵，最終釀成的酒精飲料。一般而言在發酵桶儲存的時間越長，他所具有的價值也就越高，接下來...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時桃花淚又名桃膠，是植物中分泌出來的油脂，顏色為淺黃色透明，必須在下雨之前完成採收，否則遇水後自然泡發。其味道苦澀，沒有毒...

食材明細酵頭中筋麵粉（65克）牛奶（115克）酵母（8克）麵糰中筋麵粉（285克）糖（15克）鹽（5.5克）新鮮檸檬皮屑（5克）肉桂粉（2克）全蛋液（60克）水（50克）黃油（70克）橙皮屑（適量）果料葡萄乾（100克）蔓越莓幹（100克）藍莓幹（100克）橙...

洋蔥是許多小夥伴都十分喜愛的食物，洋蔥不僅味道清香，營養也十分豐富，含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素，是聚餐、吃飯時不錯的選擇，洋蔥是做菜時經常加入的食材，而且洋蔥對身體也十分...

“這是一道廣東名菜味道鮮美口感順滑看是豆腐吃起來卻是魚香特別適合寶寶”食材明細主料蝦（150g）魚（125g）豆腐（1盒）輔料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

洋蔥，我們都非常熟悉，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人也不會去吃，我就是不喜歡洋蔥的那一類人。但是無論喜不喜歡，都否定不了洋蔥的營養價值高的事實。洋蔥被譽為“菜中皇后”，含有蛋白質、脂肪以...

“這本是聖誕節的一道應景美食，名字叫做史多倫，營養實在是太豐富了，孩子特別喜歡吃，沒忍住，一週連做了兩次，香脆綿軟交織的口感，讓人一吃就上癮呢，一口下去，滿滿都是堅果的香味和果乾的甜味，讓人...

食材明細主料石榴（1個）胡蘿蔔（1片）輔料時蔬炒飯（1碗）薰鮁魚（2塊）芒果布丁（1杯）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高階（難度）可愛的史努比的做法步驟1、準備一個石榴做一個可愛的史努比噢2、先將石榴切開...

“--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------即桃膠，是從桃樹的...

“這個不需要任何模具的聖誕麵包，怎麼也不容錯過。只有葡萄乾沒有綜合果乾，沒關係，就用各種瓜子仁代替；也沒有後來被正名為扁桃仁的杏仁片，國產小杏仁也不錯，只不過，小杏仁不能太多，那特殊的杏...

“好吃到流淚的火山土豆泥！！簡單零失敗想吃好久的火山土豆泥，今天有時間終於嘗試做了，網紅火山土豆泥真的太太太好吃了，濃稠的肉醬包裹著綿密的士豆泥，那美妙的口感在嘴裡綻放，簡直好吃到無法...

洋蔥是一種我們很常見的食物，可以生吃，炒著吃，煎著吃，味道都很好。而且可以和很多食材搭配。營養價值很高，還有各種對人體有益的元素，有“菜中皇后”之美譽。洋蔥雖好吃，但前期處理是卻是讓人...

“桃花淚，即桃膠，是從桃樹的樹幹分泌出來的樹脂。桃膠的功效可多了，譬如美容養顏，清熱降火，治療糖尿病，治療胃炎等等。雪蓮子，俗稱皁角米，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品，富含植物...

“模仿本網站的美食家做的冬瓜球。新手上路，模仿為主，請勿見怪。我喜歡新鮮事物，我也喜歡美的東西。看見漂亮的我就會去模仿，看看能否做的和原創者一樣。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料紫甘藍...

“一道簡單的美容聖品！”食材明細主料桃膠（5顆）皁角米（30粒）雪燕（5g）銀耳（適量）輔料蜂蜜（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雪燕桃花淚的做法步驟1、桃膠泡發20小時後，去掉雜質備用2、雪燕泡...