鮮嫩可口炒土豆絲如何做簡單又美味

說起小編最喜歡的一道東北菜，那可就是炒土豆絲啦。相信也有不少的寶寶們喜歡這道菜，炒土豆絲這道菜呢，主要就是用炒的方法制作而成的，是一道非常家常的菜。做這個菜的方法十分簡單，關鍵就在於有沒有心啦，下面就讓各位跟著小編一起來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好土豆和青椒，土豆去皮

2.土豆切絲用水淘洗乾淨澱粉，青椒切絲備用

3.鍋中熱油，先倒入青椒絲翻炒

4.再倒入土豆絲翻炒

5.炒至土豆絲變軟加入雞精，十三香，再滴入幾滴醋，繼續翻炒

6.炒至土豆絲變熟時，關火，調入適量的鹽

7.一盤酸辣的土豆絲就做好了。

烹飪技巧

想吃脆一點的，滴醋的時間就早一點。土豆絲切好後用水沖洗乾淨澱粉。