主料
輔料
具體步驟
1.土豆刮皮切絲,清水浸泡。青椒切絲。
2.放油,蔥蒜乾紅辣椒爆鍋,煸出辣味後放入土豆絲翻炒。
3.放青椒絲繼續翻炒,看個人喜好,清脆或者變軟後,加鹽,加蒜提香。
4.喜歡吃酸的就放點醋,不然就直接出鍋啦!