![美味營養的酸辣土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "美味營養的酸辣土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
2個 輔料
蒜 ：
1粒油 ：
適量小米椒 ：
4個（我用的自己家泡的）白醋 ：
2湯勺蔥 ：
1條鹽 ：
適量 具體步驟
1.1.將土豆切絲放盆中浸泡一會。2.把辣椒，蒜，蔥，切小粒備用。3.鍋裡放入適量油，等到八層熱後放入辣椒，蒜爆香。4.下泡過的土豆絲，大火翻炒五分鐘，在加入白醋，撒上蔥花。5.起鍋裝盤。
2.把辣椒，蒜，蔥切好備用。
3.鍋裡放入適量的油，加進切好的辣椒，蒜爆香。
4.放進浸泡過的土豆絲，大火翻炒五分鐘，淋上白醋，在翻炒一會。
5.撒上蔥花，裝盤開飯了。
烹飪技巧
土豆切絲，一定要用清水泡一個鐘，這樣炒的時候熟的快些，還不粘鍋。
千里飄香谷
