誘人的蜂蜜蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蜂蜜和糖放入無水無油的盆裡

2.加入雞蛋，二滴醋

3.隔熱水打發蛋糊

4.低粉分二次過篩倒入蛋糊裡拌均

5.油，牛奶，鹽，拌均勻，先把蛋糊取出一點點放入油盆裡拌均，再全部倒回收糊裡拌均

6.烤箱先預熱，裝杯，放入烤箱，180度20分

7.烤好的成果，吃還好吃，就是烤出來後，會回縮，下次繼續努力，做好蛋糕

烹飪技巧

覺得做蛋糕就是要把蛋糊真正打發後，成功率比較高。加醋也是為了容易打發。隔熱水打蛋糊，是因為雞蛋在冰箱裡太冷了，怕打不發。