主料
輔料
具體步驟
1. 準備兩隻鍋子，一個平底煎鍋一個炒鍋。嫌麻煩的朋友用一個也可以，個人覺得兩隻比較好。
2. 粉條用溫水泡軟，煮到8成熟撈出，千萬不要煮過，煮過了就成了一鍋漿糊了，沒有口感。
3. 將炒鍋內放油，蔥薑蒜辣椒花椒炒香後加水煮開，水開後放入醬油，紅糖，醋，鹽調味。調好後繼續開著水
4. 平底煎鍋油熱後放入鯽魚煎，倒入料酒，醋去腥，煎到兩面皮酥後倒入煮好的開水燙中。
5. 再次煮開後 放入粉條，湯汁收濃即可
千里飄香谷
