紅燒鯽魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鯽魚洗淨待用，魚子和魚泡可保留。

2. 蔥薑蒜和幹辣椒切末。

3. 熱鍋冷油小火煎魚，之後放入姜蒜和辣椒。

4. 倒入適量水，加入老抽生抽小火入味。

5. 加入魚子魚泡煮熟後大火收汁，最後加入蔥末（可留一半蔥起鍋後點綴）

6. 搞定～