家常菜紅燒海鯽魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.海鯽魚洗淨，內部放入生薑蔥段，表面抹鹽巴放入料酒，醃製半天

2.蒜頭切末

3.泥鰍菜洗淨

4.醬油料酒白糖水耗油醋調成汁

5.海鯽魚煎至兩面微黃

6.煎魚剩下油放入蒜末蔥末

7.放入魚與汁慢燉

8.差不多剩下汁放入泥鰍菜

烹飪技巧

紅燒時要小火，記得翻面