美味的西葫蘆炒粉如何做簡單又美味

美味的西葫蘆炒粉是一道家常快手菜，主要用到的食材包括了西葫蘆以及粉絲兩種原材料。西葫蘆是一種綠色蔬菜，在日常生活中經常能夠吃到，含有非常豐富的營養成分維生素，粉絲則是味道不錯，口感也相當出眾，兩者結合非常的好吃有營養。

主料

輔料

具體步驟

準備一個西葫蘆和粉絲一把，我用的是龍口綠豆粉絲，在炒制的過程中不容易糊鍋。

熱鍋涼油放蒜爆香

再放一勺豆瓣醬炒出紅油，放西蘆炒軟，放入粉絲翻炒，調入辣椒，生抽，鹽炒兩分鐘，起鍋前放蔥花和幾滴芝麻油。