紅糖奶油吐司是一個比較耗費時間去製作的吐司甜品,不過好的美食都需要經過時間的等待,出爐後的紅糖奶油吐司香味十足,聞著就讓人垂涎三尺,忍不住要來上一片,用來做早餐非常合適,加上一些果醬,味道獨特,口感極佳,早餐不油膩的不二選擇。
主料
麵包粉 :250輔料
雞蛋 :40具體步驟
揉好的麵糰,發酵至2倍大。
2.新鮮的海鮮菇,焯水後撈出控幹備用。
3.牛裡脊150g,肉絲縱向切成粗絲。
4.加生抽、生粉抓勻後,倒入色拉油抓勻,靜置5分鐘。
5.炒鍋加油燒熱,放入姜蒜末炒出香味。
6.放入牛肉炒至牛肉變色
7.加入生抽、料酒。
8.放入海鮮菇翻炒,加鹽、香油調味即可
麵糰約發酵至9分滿時,在麵糰表面刷上一層蛋液。放入預熱至180度的烤箱中烘烤38分鐘左右。