黃油/楓糖吐司脆條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 我用的是粗粒白砂糖，效果會比較好看，如果沒有也可以用細砂糖。

2. 烤箱190度，加熱5分鐘，麵包片邊幹變脆即可。

3. 塗抹黃油純粹是為了拋磚引玉，意思是多種吃法，可以根據個人喜歡搭配組合。

4. 在麵包片上塗抹楓糖，我自己吃的話，會首選楓糖。

5. 撒上少量的粗粒白砂糖，撒白砂糖並不是為了提味，而是為了口感和吃起來的樂趣。

6. 把撒好白砂糖的麵包片，等分切成豎條即可。

7. 這個是我特意烤了一個火大的效果供大家參考，我覺得這種火大的口感更酥脆。而且撒上顆粒白砂糖，效果更明顯。

8. 用烤麵包的時間煎個蛋，為了視覺效果，用了煎蛋圈，平時自家吃，完全可以隨意哈。

烹飪技巧

1、可以根據個人喜歡選擇塗抹的配醬，如果怕熱量的，可以選擇楓糖或者蜂蜜。如果想吃鹹口的，可以改塗含鹽的黃油。2、吐司麵包片加熱我喜歡加熱火稍微大一些的，一來上色比較明顯的，撒過粗粒白砂糖後比較明顯，視覺會好看一些；二來我覺得火大的吃起來更加脆口；三來比較省時間，因為我通常不等烤箱預熱好，而是直接加熱，約190度，5分鐘左右即可把麵包片烤乾。當然如果你喜歡吃上色較淺，可以在等烤箱預熱好後再放入麵包片。3、每家的烤箱溫度會有所不同，請根據自家烤箱情況適當調整。最終目的是把麵包片烤乾就成。4、我用的是粗粒白砂糖，如果沒有也可以用細砂糖。如果沒有楓糖的話，可以用蜂蜜代替。