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美味無黃油奶油吐司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.31W
美味無黃油奶油吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘

糖粉和脂肪混合在一起,是最容易吸引起食慾的,也是最容易發胖的,沒有黃油的土司,製作上簡單,同時它相對是比較健康的一種食物,這道美味無黃油奶油吐司就是沒有采用黃油的吐司製作方法,利用料理機和麵,大大降低了體力勞動,使得喜愛美食的女性也可以輕鬆製作了。

主料

高筋麵粉550
溫牛奶 :78
淡奶油 :200
雞蛋2

輔料

酵母 :7
白糖 :130
鹽 :4
奶粉 :7

具體步驟

1.1.將麵粉,雞蛋,溫牛奶,淡奶油和酵母,放入廚師機揉勻

2.發酵至2.5倍大小

3.糖,鹽,奶粉放到廚師機桶裡,再將發酵好的麵糰撕成小塊一起放進廚師機,揉麵約15分鐘

4.揉至出模

5.揉好的麵糰均分成十份,滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛十五分鐘

7.整形入模

8.將磨具放在烤網上,並放上一碗水,二次發酵一小時20分,約吐司模八分滿

10.烤好立即脫模,晾涼即可,左邊的是考了35分鐘,右邊的是考了38分鐘