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素宮爆藕丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.2W

素宮爆藕丁怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕：適量
脫衣花生米：適量

輔料

郫縣豆瓣：一勺
糖：兩勺
醋：兩勺
料酒：一勺
澱粉：兩勺
生抽：兩勺
花椒：適量
雞蛋一個：適量

具體步驟

1. 藕切丁放澱粉雞蛋裹勻

2. 鍋燒熱倒入油，放花椒略炒，放郫縣豆瓣醬炒出紅油

3. 倒入裹好雞蛋澱粉漿的藕，煸炒

4. 倒入調好的湯汁，繼續煸炒

5. 最後放入花生米略微煸炒，出鍋

Tags：宮爆藕丁好吃爆藕丁素宮

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