友誼菜的做法 “友誼”菜 友誼菜怎麼做

“這款冷盤是同學教我的，很多種蔬菜放一起，我也不知道該怎樣取名，就叫“友誼”菜吧！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

友誼菜的做法步驟

• 1、準備所有材料。

• 2、把洗淨的香菜揪成1寸長的段。毛蔥只要蔥葉的部分也揪成1寸長的段。

• 3、黃瓜、胡蘿蔔切片，木耳用熱水燙熟備用。

• 4、圖2，圖3的材料放於一個大碗中，調入醬油、鹽、糖、陳醋等調味品拌勻即可。

小竅門

1、此款菜，拌好後醃製30分鐘以上會更入味好吃。
2、毛蔥葉可換成普通的大蔥葉。
3、最好先放糖然後再把醋澆在糖上味道會更棒。