主料
輔料
具體步驟
1.雞胸脯一塊
2.炒好的花生米,去皮
3.超市買的豆瓣醬
4.把雞胸肉切成小丁,放入料酒、澱粉。
5.把胡蘿蔔、洋蔥、青椒切成丁
6.炒勺裡放油,油溫熱把雞肉放裡面炒
7.炒制7分熟,盛出,
8.放油、蔥花熗鍋
9.鍋裡在放胡蘿蔔、青椒、洋蔥一起煸炒
10.再放雞丁一起翻炒
11.煸炒一會放、豆瓣醬、鹽、雞精、味精再煸炒一會
12.放入花生米再煸炒一會,放些香油,就可以出鍋了。
13.宮爆雞丁完美出鍋了
烹飪技巧
無