主料
輔料
具體步驟
1.雞脯肉兩塊,黃瓜一根,胡蘿蔔一根,青椒一個,木耳適量,花生米適量
2.雞脯肉切丁拿鹽 老抽 薑片 澱粉醃起來,木耳手撕成小片,胡蘿蔔切丁,黃瓜切丁,青椒切丁
3.鍋中起油,放入雞丁翻炒
4.雞丁超好放入胡蘿蔔 青椒翻炒一分鐘
5.胡蘿蔔 青椒翻炒一分鐘後放入木耳翻炒
6.胡蘿蔔 青椒 木耳翻炒均勻放入 黃瓜丁 花生米翻炒,放鹽 雞精 五香粉調味即可出鍋
烹飪技巧
黃瓜等快起鍋是在放,放早黃瓜吃著沒有脆感