關於醋溜酸辣白菜的知識

“白菜含有90%以上的纖維素。纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。纖維素的另...

“很多人在吃白菜的時候，喜歡吃白菜葉，白菜幫口感較硬，而且不易入味，有些人乾脆棄之不用。其實，白菜中，最有營養價值的部分就是白菜幫。白菜幫中不僅維生素C含量高於白菜葉，膳食纖維的含量也...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.準備大白菜，去掉葉子部分，洗淨備用，用刀切成豎條狀。2.熱鍋起油，下入乾紅辣椒和生薑，大蒜稍稍煸炒幾秒，...

食材明細主料大白菜（適量）輔料油（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）洋蔥絲（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨。2、斜刀...

“嗯，其實很多人都做過醋溜白菜，做法大同小異，但是經過幾次嘗試，我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種，而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜（8片左右）輔料生抽（2勺）醋（2...

“永遠記得懷孕時婆婆給我做的醋溜白菜，那味道真好。”食材明細主料白菜（適量）輔料醋（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）澱粉水（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、...

食材明細主料大白菜（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料鹽（2克）白糖（2克）醋（2克）生抽（2克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮，切塊備用醋加白糖加溫水調成汁。2、大白菜洗...

酸酸酸酸就是我，醋溜大白菜駕到~~夏天嘛吃點酸的就比較解膩開胃了，平常家裡小菜吃膩了，來點醋溜白菜你還敢說你自己沒胃口吃飯嗎？！白菜可以像我一樣切大塊，但其實切小塊會比較熟得快，不喜歡太...

“一款簡單快捷的家常小菜。”食材明細主料大白菜（500g）輔料蔥花（少許）蒜片（少許）幹辣椒段（適量）調料鹽（適量）花椒（少許）生抽（適量）白糖（少許）陳醋（少許）生粉（1勺）味精（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“大白菜，看似不起眼的一種再平常不過的蔬菜了，可是，只要捨得放調料，簡單一烹製，就是一道百吃不厭的快手家常菜了。這道菜非常地快手，三五分鐘絕對搞定。而它關鍵的一點也正在於“快”上，因為...

“誰說過年的餐桌上都得是大魚大肉的硬菜才體面？北方的“當家菜”大白菜，永遠都是大魚大肉最好的調劑。【醋溜白菜粉】解膩又開胃，我敢打賭，一桌子年夜大菜，第一個剩不下的就是它。”食材明...

“白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。今天我給大家分享用白菜做的一道既開胃，又脆辣的下飯菜～醋溜辣白菜。”食材明細主料白...

“有些網友問我關於“溜菜”的做法。溜菜有很多種，幾乎任何原料都可以用溜的方法來製作。比如，溜魚片、溜雞片、溜雞脯、溜蘑菇、等等，還可以焦溜，比如，焦溜肉片、焦溜肉段、焦溜丸子、焦溜...

“俗話說百菜不如白菜！大白菜的營養價值很高，含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素...

食材明細主料白菜（500克）輔料蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（30毫升）鹽（5克）白糖（20克）醋（20毫升）醬油（10毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成...

食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醋（適量）油（適量）蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、木耳泡水，然後焯水。白菜和胡蘿蔔。2、白菜和胡...

“【醋熘白菜】是糖醋口味的一道素菜，主料最好選擇白菜幫，切片切條都可以。為了保證成品菜餚的脆嫩口感，一是要把白菜幫的水分用鹽殺出一部分；二是通過旺火快速煸炒，再蒸發一部分水分。”食...

“以前喜歡吃白菜葉，不喜歡白菜邦，而現在正好相反，人的口味真是很奇怪啊~！”食材明細主料白菜邦（半個）輔料姜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）香油（適量）酸辣（口味）炒（...

“秋天開始，大白菜就開始大量上市。南方我不清楚，不過在北方，每年的十一過後，就能看到這樣一個場面，大量的白菜，大量的蘿蔔，大量的蔥。這個大量可都是成車成車裝的，而每家都有存冬菜的習慣，特別...

“麻辣醋溜白菜~簡單易做，清口香辣，下飯菜。”食材明細主料白菜（250g）幹辣椒（適量）麻椒（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）香醋（適量）白糖（少許）雞精（少許）香油（少許）菜籽油（適量）中辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“老公的頭部受傷了不能吃發物及刺激性食物得吃點清淡的尤其最近幾天天氣酷熱很沒胃口所以吃點醋溜大白菜會很開胃呢~熱量又低營養也不差適合減肥的女生哦~”食材明細主料大白菜（8片）輔...

“大白菜是我們餐桌上的常見菜。它富含維生素和膳食纖維，營養很豐富。可是白菜幫子在做菜的時候，如果不單獨或是提前炒一下它與白菜葉子不會同時熟，會影響口感，而今天要做的這道醋溜白菜，用...

最近天氣炎熱，都沒有了吃菜的胃口，今天就來給家裡人做一道開胃的下飯菜，就是這款醋溜小白菜，簡單的食材，簡單的步驟，一道開胃小菜就搞定了，酸酸辣辣，超級下飯，而且比較低脂，就算多吃幾筷子也不會...

“老爸的看家拿手菜，酸酸甜甜，最後拿熱熱的花椒油那麼一澆，刺啦一聲，冒著熱乎氣，那叫一個透鼻兒香，老北京話，就是說透著味道那麼誘人，來碗大米飯，那叫一個可口，雖然說，蘿蔔白菜都不值錢，可是這菜得...

食材明細主料白菜（300克）木耳（50克）輔料油（20毫升）白糖（10克）鹽（1克）生抽（10毫升）醋（8毫升）蔥（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、原材料圖。2、泡好的木耳洗淨，白菜幫...