噴香的椰蓉南瓜糯米餈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：南瓜汁、糯米粉、白砂糖、椰蓉。

2.把南瓜汁倒入糯米粉內。

3.攪拌均勻後加入白砂糖。

4.將白砂糖與麵糊繼續攪拌均勻，蓋一層保鮮膜醒10分鐘。

5.把醒好的麵糊放入鍋內隔水蒸15~20分鐘，蒸熟蒸透。

6.蒸好的糯米南瓜糊變成糕了。

7.用筷子攪拌幾下，放涼至可以下手拿。

8.趁還有餘溫，將糯米南瓜糕分成小份，弄成小園球，放椰蓉裡滾一圈，逐個做好。

9.成品亮麗登場。

烹飪技巧

糯米粉多了，太糯，真不好做，可以考慮加點粘米粉。