主料
輔料
具體步驟
1.糯米粉加入適量的水,活成麵糰餳20分鐘
2.餳好的麵糰,搓成長條,切成劑子
3.取一個劑子壓扁
4.包入豆沙餡
5.搓成圓球
6.放入蒸籠蒸10分鐘
7.蒸熟後,放入花生粒中滾勻
8.裝入盤中即可食用
烹飪技巧
蒸的時候,籠屜上塗點油,不容易粘鍋