準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
糯米 :
200 南瓜 :
200和田棗 :
10顆 蓮子 :
20顆 輔料
具體步驟
1. 準備好所有食材。南瓜要去皮去囊後在蒸鍋裡隔水蒸熟,蓮子、糯米、紅棗洗淨後最好浸泡過夜。這樣煮起來更容易。
2. 紅棗去核切小塊。
3. 將蒸熟的南瓜搗碎。
4. 把四種食材混合在電鍋內。
5. 外加6倍的水量。
6. 蓋上蓋子,按下開關,50分鐘後自動保溫。
7. 一碗暖暖的香甜糯米南瓜紅棗蓮子粥可以品嚐啦。
烹飪技巧
如果喜歡吃得甜一點的朋友,可以在燉煮前加些冰糖或者品嚐前放些蜂蜜。我認為南瓜和和田棗的甜度已經足夠了,不放也很可口哦。