準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米 :
50 紅棗 :
7顆 輔料
水 :
適量 冰糖 :
適量 具體步驟
1.糯米手抓一把,淘洗乾淨
2.放入鍋中大火燒開
3.紅棗加溫水浸泡至微微發漲
4.用小竅門取出棗核
5.去除了棗核的紅棗
6.用刀切碎,越碎越好
7.燒開後改小火慢煮
8.煮至米粥微微粘稠
9.加入紅棗碎繼續熬煮
10.知道米粥明顯粘稠,放入冰糖,攪至融化即可
烹飪技巧
煮粥的過程中要不時的進行攪拌,以防糊底可以去掉棗皮,或者直接用攪棒機攪碎,因為棗皮很容易使寶寶難以吞嚥