關於家庭辣子雞怎麼做好吃的知識

食材明細主料雞腿肉（200）輔料花椒（適量）辣椒（適量）香菜（適量）澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭辣子雞的做法步驟1、選一個雞腿剁成塊2、洗好後用鹽味精胡椒粉醃製！3、再玉米澱粉拌...

“外邊買的油辣子很好吃，但是吃多了容易上火。今天就做一款超簡單的家庭版油辣子，好吃不上火。配酸辣粉、重慶小面都是極好的。”食材明細主料辣椒粉（30克）花生碎（60克）芝麻（60克）植物油（菜籽油...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞大腿：兩根輔料花椒：多點辣椒：適量蒜：6瓣姜：四五片白砂糖：小半勺醬油：一勺具體步驟1.姜蒜花椒辣椒。花椒略多點~2.把兩...

“我們家油辣子沒斷過、吃完了又做、我喜歡簡單做法、不必太多佐料、我感覺這樣挺好、如果你用到它拌其它菜、肯定還會放其它佐料的、所以簡單版好搭配😁”食材明細主料辣椒粉（300g）油（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞腳：500胡辣子：適量輔料幹辣椒：少許姜蒜：少許花椒：少許老抽：少許鹽：少許具體步驟1.冰凍雞腳解凍後洗淨，減去指甲，可以砍成兩...

食材明細主料雞腿（適量）輔料花椒（適量）乾紅辣椒（適量）料酒（適量）辣椒醬（適量）生薑（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣仔雞的做法步驟1、準備好用料。2、雞腿剁成小塊，加生薑片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料小芹菜：適量雞肉：適量雞腿肉：適量木耳：適量輔料花椒：適量姜：適量蒜：適量辣椒：適量料酒：適量醬油：適量食鹽：適量白糖：適量具體步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：300公克小黃瓜：200公克熟花生：50公克辣椒：2根蔥：1根蒜頭：1瓣醬油：1大匙胡椒粉：1小匙米酒：1大匙太白粉：1大匙香油：1大匙鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩草雞：一隻輔料蔥薑蒜：適量辣椒醬（或者幹辣椒）：適量（喜歡吃辣的可以多點）生抽黃酒蠔油（豆豉油）：適量鹽糖：適量花椒，醋：少量具...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：半隻輔料青椒：2只指天椒：五個乾紅辣椒：適量姜：一小塊蒜頭：三瓣白芝麻：適量具體步驟1.市場買半隻雞，要求攤主剁小塊（自己...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料公雞：一隻餈粑辣椒：大湯勺1勺豆瓣醬：大湯勺1/3豆豉醬：大湯勺1/3輔料姜：2～4塊蒜：10瓣青椒：3個蒜苗：2根幹辣椒：適量花椒：適量料...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料琵琶腿：兩個青椒：一個紅椒：一個輔料幹辣椒：1-5個花椒：10-15顆薑末：適量鹽：適量料酒：適量澱粉：適量生抽：適量具體步驟1.雞腿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土雞：1只輔料青椒：4個紅尖椒：7個子姜：1塊蒜頭：3顆生抽：適量鹽：適量雞精：少許老抽：少許水：少許具體步驟1.把雞砍才小塊。2.子姜...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）陳醋（適量）麻油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉涼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：1只新鮮辣子：10個輔料仔姜：1個花椒：1勺小米辣：6個酸姜：1個酸辣椒：6個生抽：1勺老抽：1勺料酒：1勺豆瓣醬：2勺蒜，老薑：適量具體步...

“按我的做法保證能做出又香又嫩的辣子雞雞肉絕對不會很柴”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料蒜葉（一小把）乾紅椒（15個）大蒜子（5粒）生薑（一塊）配料食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：3個輔料辣椒：適量姜：適量鹽：適量蔥：適量花生油：適量具體步驟1.將雞腿切塊用開水焯過。2.將蔥切段、辣椒切段、姜...

“喜歡辣椒，喜歡它紅火的顏色，喜歡它熱烈的味道，喜歡它低垂的樣子。此道菜，下酒或是下飯都是很不錯的選擇，前提是你要不怕辣才行。連我那個無辣不歡的老公都說，這可不是一般的辣呀。可不是麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉：適量尖椒：適量胡蘿蔔：適量蔥：適量姜：適量輔料料酒：適量胡椒粉：適量雞精：適量鹽：適量老抽：適量澱粉：適量具體步驟1.先把...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料貴州朝天椒：200輔料花椒：15粒八角：2個香果：1個白扣：2個香葉：2片桂皮：1片花生仁：15粒白芝麻：2勺色拉油：200具體步驟1.朝天椒...

“出去吃飯必點的菜就是辣子雞，每次都吃不夠。麻辣的香和雞肉的鮮混合在一起真是好吃，很下飯哦~但也不能天天下館子啊，就在家研究出了精簡版的辣子雞丁，不用油炸（省油）。和我一樣愛這道菜的...

“雞肉，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶骨雞肉：300—400克輔料幹辣椒：適量花椒：5麻椒：5酸菜：100具體步驟1.辣椒切段、花椒、姜適量切粒2.帶骨雞肉3.雞肉切小塊...

準備時間:26分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘主料三黃雞：半隻幹香菇：六朵胡蘿蔔：適量輔料八角：兩顆十三香：適量乾紅辣椒：五六個大蔥：適量豆瓣醬：適量生薑：適量具體步驟1.三...

“作為重慶人來說、油辣子是必不可少的、家裡吃麵、拌冷盤等都會用上、我們家平時都沒斷過、吃完了馬上又做、一般做一次大概一瓶的樣子、不要做過多、久了就不香了、我家吃的不辣、買...