可口的糯米紅棗蒸南瓜是一道常見的家庭美味菜餚,其主要是由南瓜與糯米經過製作而成。南瓜獨有的清香搭配軟糯細膩的糯米,不僅清香四溢,而且深受人們的喜愛。選用的紅棗具有益氣補血的功效,而且還賦予了這道美食別具風味的口感。
主料
南瓜 :1個輔料
白糖 :5具體步驟
1.南瓜洗淨備用
2.糯米浸泡八小時後洗淨
3.南瓜頂部切掉,把瓤挖乾淨
4.紅棗洗淨備用
5.放一層厚米,放三個棗,再放一層米,放三個棗,撒上一層糖
6.蓋子蓋上,上鍋蒸至少一個小時,關火後再燜三分鐘
7.正好後,稍涼吃更好。南瓜,糯米,棗一起吃,更美味。
1、糯米一定要提前浸泡至少六小時,用手輕輕一捻就碎,這樣正出來才不硬。