主料
輔料
具體步驟
1.食材:南瓜、紅棗、蓮子
2.蓮子和紅棗提前30分鐘用開水泡發,南瓜去皮切塊
3.尖角向外擺出形狀
4.中間放入紅棗
5.間隔放入蓮子(個人覺得怎樣好看就怎樣擺放吧,隨意)
6.放入蒸鍋,隔水大火蒸20分鐘
7.食用時蘸上蜜糖或將蜜糖直接淋在上面均可
烹飪技巧
蓮子和紅棗提前浸泡軟,蒸時可以和南瓜同步熟透。蘸料可以按自己喜歡而變化,靈活不刻板。