誘人的雞絲拉麵如何做簡單又美味

這道誘人的雞絲拉麵 它是一道非常營養的早餐，拉麵和普通的麵條最大的區別就是自己做出來的拉麵口感會非常的精的，也很有嚼勁，而且它的香味也更加濃郁，搭配上營養豐富的雞絲味道也會更加的豐富，湯汁也會更加的鮮美，很適合用來當做早餐。

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉和大蔥切絲

2.油菜洗淨切段

3.油熱後蔥絲爆香，放入雞肉絲，雞肉變色後倒入醬油

4.放三碗高湯或清水

5.水開後把雞蛋直接打入鍋內，待雞蛋表面凝固成型

6.抽出拉麵，抖散

7.把麵條下入沸水中，煮3-5分鐘

8.放入油菜，再次開鍋後放鹽和香油

9.盛出後可新增自己喜歡的配料

烹飪技巧

1、煮麵條不要超過5分鐘，否則麵條軟爛沒有咬緊。