“用試用的酸奶發酵粉做了酸奶。蜂蜜和酸奶是絕配,清香,清爽。
既然是絕配,怎麼能錯過蜂蜜酸奶排包?讓我們來感受蜂蜜和酸奶的美好吧!(*^__^*)嘻嘻……”
1、將自制的酸奶倒入揉麵筒內;
2、加入雞蛋、加入蜂蜜;
3、加入粉類材料(除黃油以外);
4、揉成均勻光滑的麵糰;
5、加入黃油;
6、揉至擴充套件階段;
7、發酵至2.5倍大;
8、將麵糰取出,分成等量的10團,分別排氣、滾圓;
9、將麵糰擀成牛舌形後縱向捲起,兩頭捏尖,排入烤盤內;
10、最後發酵完畢;
11、刷上一層蛋液水(蛋液:水=1:1);
12、烤箱中層,180℃,20分鐘,完成。