主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材:青椒,雞蛋3個
2.青椒洗淨去蒂切碎
3.雞蛋3個打入碗裡,將青椒倒入蛋液中加椒鹽粉攪拌均勻
4.鍋裡放適量的油
5.倒入蛋液煎至兩面金黃
6.用筷子插一下沒有蛋液流出即可
烹飪技巧
1、雞蛋在炒制過程中,可根據自已的喜好,劃散成大塊。2、青椒的熟軟程度,請根據自已的口感選擇。