誘人的青蘿蔔油渣煎餃如何做簡單又美味

青蘿蔔是一種花青素含量多的食物，熱量也是相對較少的，因此對於需要減肥的朋友來說，是一個最好選擇了，同時青蘿蔔還具有促進新陳代謝，促進消化，保護腸胃健康，增強人體免疫功能的作用。煎餃也是一款很棒的小點心，外脆內嫩特別吸引人。誘人的青蘿蔔油渣煎餃你值得嘗試。

主料

輔料

具體步驟

蘿蔔擦絲放進開水裡煮幾分鐘，去掉青味。(也可以不用開水煮的，只是個人的口味，不煮只是包出來的水餃有股青味了)。

煮好了蘿蔔擠掉水分加入豬油渣切細末。

蔥姜切細末

起油鍋，油熱之後加入蔥姜炒出香味，炒鍋的蔥姜包出來的水餃格外好吃

開始調餡子了，水餃餡料半勺，生抽一勺，味極鮮一勺，鹽適量，香油適量，加入炒好的蔥油，充分攪拌均勻。

麵粉加一點鹽

揉成光滑的麵糰靜止30分鐘，這個時間正好可以調餡料。

把麵糰揉長條，然後切成大小一樣的劑子。

小劑子都幹好了，最好是裡面幹的略厚點，外面一週稍薄點。

麵皮裡放入調好的餡，然後包出自己想要的形狀。對形狀我是無所謂只要好吃就行啦！

包好的餃子放進電餅鐺，低檔慢煎，聽到餃子滋滋響後加入半碗水，水裡放一點麵粉合成薄漿然後再倒進電餅鐺在蓋鍋蓋。6分鐘左右，水乾了餃子也就熟了。