主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料,材料洗乾淨,五花肉放點鹽、生抽,醃5分鐘,青辣椒切條形,蒜頭切好
2.熱鍋放油,炒香蒜頭
3.把五花肉倒入鍋中翻炒片刻
4.翻炒肉變色倒入青椒不停翻炒
5.青椒變色加入鹽、生抽、蠔油、雞精翻炒幾下
6.最後加入陽江豆豉翻炒均勻即可
烹飪技巧
青椒不要炒太熟了。