這次給大家介紹一下肉絲泡菜炒烏冬面。烏冬面，之前我就特別喜歡用它來做拌麵。感覺口感真的是一級棒的。它口感滑而有彈性，特別好吃。肉絲泡菜炒烏冬面，主要材料是肉絲，泡菜，烏冬面，這三樣都是受人喜愛的食品。泡菜比較開胃，肉絲，滿足肉食者的需求。
主料
烏冬面 ：一袋輔料
青椒 ：一塊具體步驟
把買回來的烏冬面用涼水泡開，這是最主要的。首先把烏冬面，梅花肉，胡蘿蔔，泡菜，蔥姜等準備好。
取一蒸鍋把泡好的面下鍋蒸，大約上氣10分鐘，取出用筷子挑開。.把梅花肉切片，在切成細絲。為了好切題前放在冰箱裡
胡蘿蔔切片在切絲，青紅椒切小塊這是為了好看
取出大約能有50克左右吧？切成末。.以上的工作都做完了，把蔥姜青蒜末切成末。
這熱氣蔥薑蒜爆鍋，小肉絲炒香加點醬油，和料酒提香加點白糖提鮮。
肉發白時在把泡菜下鍋翻炒，這時需要大火翻勺把面下鍋加點水不用放鹽泡菜夠鹹。
面和青紅椒一起下鍋大火翻勺一定加點水讓湯汁吸入面裡。1.這是炒好的面好看吧？
千里飄香谷
